Jahr für Jahr sorgt die anhaltende Popularität von Trends wie dem "Day Drinking" und der "Aperitivo Hour“ für stetiges Wachstum im Aperitif-Markt. Nach dem Saisonauftakt zu Ostern erwarten die Hersteller, dass Aperitif 2024 weiter boomt. 

GZ-Podcast

Das Geschäft mit Wein bleibt im deutschen Markt schwierig - auch wenn sich die Lage laut Deutschem Weininstitut im Vergleich zum Vorjahr etwas entspannt hat. Es gibt aber Hoffnung auf eine Absatz-Trendwende. Denn: Alkoholfreie und Bioweine werden immer beliebter.

Brauerei-Inhaberin Susanne Veltins soll sich laut Medienberichten zum Ende dieses Jahres aus der Geschäftsführung des Unternehmens zurückziehen. Die Unternehmerin werde auch nach dem Rückzug aus dem operativen Geschäft alleinige Gesellschafterin und Inhaberin bleiben, heißt es.

Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Februar 2024 real (preisbereinigt) 0,5 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 1,2 Prozent mehr Umsatz erzielt als im Januar 2024. 

Der weltgrößte Schaumweinhersteller Henkell Freixenet sieht seine gesteckten Ziele für das Geschäftsjahr 2023 erreicht und zieht zufrieden Bilanz. Insgesamt sei der Umsatz stärker gewachsen als der Absatz, kommentierte der Vorsitzende der Geschäftsführung, Dr. Andreas Brokemper die Unternehmenszahlen. 

Haus Rabenhorst-Geschäftsführer Klaus-Jürgen Philipp gibt die Führung zum 1. Juli dieses Jahres ab, um sich in den Ruhestand zu begeben. Seine Nachfolge wird Ricola-Mann Marc Büker antreten.

Das beliebte Mineralwasser Black Forest gibt es seit einem Jahr auch als „spritzig“ mit viel Kohlensäure. Die erfolgreiche Marke aus dem Schwarzwald gehört in der Sorte „still“ bereits zu den meistgetrunkenen Mineralwässern in diesem Segment in ganz Deutschland. Daneben gibt es auch schon seit Jahren eine Medium-Variante „fein perlend“. Die 2023 eingeführte Variante „spritzig“ komplettiert das Sortiment, sodass Black Forest in allen gängigen Kohlesäurevarianten erhältlich ist.

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MAGAZIN

Ansichtssache

 

Nach über 40 Jahren hat das federführende Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die „Mineral- und Tafelwasserverordnung“ (MTVO) in weiten Teilen überarbeitet. Branchenkenner sprechen bei dem im Dezember dazu vorgelegten Referenten-Entwurf gar von einer Neufassung. Eine mit grundlegendem Verbesserungsbedarf. Grund zur Hoffnung gibt es dennoch, sagt GZ-Redakteurin Cecilia Hohls.

HANDEL

Die Getränke-Gottschall GmbH in Bochum wird rückwirkend zum 01.01.2024 Mitglied in der Getränkefachgroßhandels-Verbundgruppe von Team Beverage. Der in dritter Generation von Diego Allievi und Torsten Bekiersch geführte Familienbetrieb Getränke-Gotschall sitzt in Bochum und beliefert nach Angaben von Team Beverage das gesamte Ruhrgebiet.

Die Rewe Group konnte nach eigenen Angaben das Geschäftsjahr 2023 mit ihrer breiten internationalen Aufstellung in Handel, Touristik und Convenience erfolgreich abschließen. Vor allem die selbstständigen Kaufleute wusste erneut mit einem starken Zuwachs zu überzeugen. 

Nach Angaben von Gedat Getränkedaten verzeichnete der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt im Februar 2024 einen Indexwert von 96,3. Dies entspreche einem Zuwachs von 4,9 Punkten bzw. 5,3 Prozent im Vergleich zum Vormonat Januar 2024 (91,4 Punkte).

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Haus Rabenhorst-Geschäftsführer Klaus-Jürgen Philipp gibt die Führung zum 1. Juli dieses Jahres ab, um sich in den Ruhestand zu begeben. Seine Nachfolge wird Ricola-Mann Marc Büker antreten.

Die Mineralbrunnen Überkingen-Teinach-Gruppe hat die Zahlen für das Geschäftsjahr 2023 veröffentlicht. Demnach konnte der Konzern den Bruttoumsatz um 6 Prozent auf 174,3 Millionen Euro steigern. Das EBITDA hingegen lag mit 19,1 Mllionen Euro unter dem Vorjahresniveau (-5,4%).

BIER

Brauerei-Inhaberin Susanne Veltins soll sich laut Medienberichten zum Ende dieses Jahres aus der Geschäftsführung des Unternehmens zurückziehen. Die Unternehmerin werde auch nach dem Rückzug aus dem operativen Geschäft alleinige Gesellschafterin und Inhaberin bleiben, heißt es.

Ruth Rubey wird neue Vertriebsleiterin bei der Privat-Brauerei Reissdorf Kölsch in Köln.

SPIRITUOSEN und GASTRONOMIE

Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Februar 2024 real (preisbereinigt) 0,5 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 1,2 Prozent mehr Umsatz erzielt als im Januar 2024. 

Die Hauptversammlung der Campari Group bestätigt: Matteo Fantacchiotti übernimmt, wie im September 2023 angekündigt, am 15. April den Posten des CEO von Robert Kunze-Concewitz, der als Non-Executive Director noch ein weiteres Jahr im Unternehmen bleibt. 

Stock Spirits stärkt den Fokus im Marketing und im Distributionsgeschäft ("Third-Party") mit neuer Struktur und strategischer Ausrichtung. Mit Wirkung zum 1. April 2024 wird das 3rd-Party-Geschäft als eigenständige Abteilung unter der Leitung von Simon Paustian geführt.

 

WEIN und SEKT

Der weltgrößte Schaumweinhersteller Henkell Freixenet sieht seine gesteckten Ziele für das Geschäftsjahr 2023 erreicht und zieht zufrieden Bilanz. Insgesamt sei der Umsatz stärker gewachsen als der Absatz, kommentierte der Vorsitzende der Geschäftsführung, Dr. Andreas Brokemper die Unternehmenszahlen. 

Die Rotkäppchen-Mumm Gruppe meldet für 2023 einen Gesamtumsatz von 1,27 Milliarden Euro (+ 3 Prozent ggü. Vorjahr). Das Kerngeschäft Schaumwein habe laut Angaben der Gruppe ein Umsatzplus von 9 Prozent erzielen können.