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Fertigcocktails stellen aus Sicht der Verbraucher ein innovatives Marktsegment dar: Fast jeder zweite Befragte hat solche Produkte schon für zu Hause eingekauft.

Zu diesem Ergebnis kommt die ­mafowerk-Studie „Inhome Konsum von Spirituosen“ vom Herbst letzten Jahres. Mit einer aktuellen Consumer Insights-Studie hat die Nürn­berger Marktforschungsberatung nun das Einkaufs- und Verbrauchsverhalten bei Spirituosen-Premix-Produkten untersucht, die meist gekühlt und in Dosen oder kleinen Flaschen angeboten werden sowie den Premixcocktails, die vorwiegend in 0,7 l-Flaschen oder Alubechern erhältlich sind.
Die wichtigsten Ergebnisse der Studie hier im Überblick: So sind neben häuslichen Partys und Festen vor allem die so genannten „Männer- oder Mädelsabende“ die häufigsten Events, bei denen diese Produkte konsumiert werden.
Bei den jüngeren Verwendern stehen die Partys im Vordergrund, während bei den älteren Konsumenten zusätzlich auch Genuss- und Entspannungsmomente zentrale Konsumanlässe sind, erläutert das mafowerk.
Die wichtigsten geschmacklichen Schlüsselworte sind hierbei „fruchtig“ und „exotisch“, den Alkoholgehalt der Ready-to-drink-Produkte finden zwei Drittel der Befragten vollkommen in Ordnung. Mix-Klassiker wie Bacardi-Cola und Jim Beam mit Cola sind laut Studie die bekanntesten Ready-to-drink-Produkte. Generell aber sind die Marken bei Premix-Cocktails deutlich weniger bekannt. Und ganz wichtig: Die Konsumenten wünschen sich viel Abwechslung und Neues.